本品为百合科植物葱Allium fistulosum L. 近根部的鳞茎。我国各地均有种植。随时可采,采挖后,切去须根及叶,剥去外膜。本品有葱臭气,味辛辣。鲜用。
【药性】
辛,温。归肺、胃经。
【功效】
发汗解表,散寒通阳。
【应用】
【用法用量】
煎服,3~10g。外用适量。
【现代研究】
化学成分
本品主要含挥发油,油中主要成分为蒜素。其还含有二烯丙基硫醚、苹果酸、维生素、烟酸、黏液质、草酸钙、铁盐等成分。
药理作用
葱白对白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、链球菌有抑制作用,对皮肤真菌也有抑制作用。此外还;并有发汗解热、利尿、健胃、祛痰作用。此外,25%的葱滤液在试管内接触时间大于60min者,能杀灭阴道滴虫。